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Una serata speciale allo Jade Cafè di Milano e un grazie sincero va a Honny Hu, patron chef del locale, che per i nostri vini ha saputo creare piatti perfetti. In particolare una piacevole conferma è stato il Creorosso, che con i suoi profumi delicati e la piacevolezza al palato ha convinto i nostri ospiti, tutti concordi in giudizi positivi. La ricetta della serata è stata semplice: piatti di cucina ricercata e esotica, buon vino, un ambiente rilassante e familiare. Durante la cena Jhonny Hu ha raccontato i suoi piatti e noi i nostri vini. Una lezione di cucina moderna di integrazione tra culture gastronomiche e forte identità di sapori.
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• Settembre 2010
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